番茄栽培,番茄穴盘育苗技术要点有哪些?

2022-11-25 4:30 百科科普内容 fufang419

番茄种植的规模化和高效化是和番茄穴盘育苗技术分不开的,番茄穴盘育苗技术是一项高度集约化的现代综合育苗技术,现代工厂化穴盘育苗必须对传统的育苗方法和技术进行研究和改造,才能适应现代工厂化穴盘育苗的要求。国内外蔬菜商品化育苗多应用无土育苗的方法,同时,由于商品化育苗集约化程度高,为降低育苗成本,一般都采用较小的营养面积。穴盘育苗就是根据这种要求发展起来的一种普遍认为较好的育苗技术。那么这种番茄穴盘育苗技术的要点都有哪些呢?二亮子说说自己的看法,供您参考。番茄穴盘育苗的观念要点

采用穴盘育苗技术要认识和掌握好以下几个方面的观念和问题:

①"长龄大苗”是改造传统育苗技术、提高秧苗质量的一大障碍。在蔬菜生产迅猛发展,蔬菜种苗即将走向产业化道路的今天,重新认识传统育苗的经验,特别是用科学的根据及对比的事实改变长期以来保留在农民思想中的“长龄大苗”的观念非常重要。

研究证明:长龄大苗虽然具有较好的早熟性,但其质量明显较小苗有所下降。不利于长季节生产。但对以抢早为目的的春茬栽培有一定益处。因此,适宜的生理苗龄大小要根据不同茬口、不同栽培目的来灵活掌握。

②无土育苗可提高秧苗健壮程度和增产潜能。关于蔬菜无土育苗的优越性问题国内外均有比较详细的报道。

无土育苗为秧苗生长创造的良好根系发育环境及营养环境是床土育苗无法比拟的,基质的一次性利用避免了因为床土带病而造成的病害流行问题,在蔬菜商品化、专业化、现代化育苗中,更具有其广阔的发展远景。

③穴盘育苗是一项现代蔬菜育苗的综合技术。穴盘育苗也是容器育苗的一种方法,但又不同于一般的容器育苗。它是与无土育苗、集约化育苗、机械化育苗、标准化育苗等多方面的技术结合一起的现代育苗技术的综合,突出优点是省工、省力、节省能源及育苗设施,降低育苗成本、有利于改善秧苗营养环境,培育壮根优质苗。

其突出特点是穴盘无土苗的根系好,根系总吸收面积、活跃吸收面积以及后者占前者的百分比均明显高于塑料钵土培苗,而后者的营养面积比穴盘育苗大3倍。除了无土育苗所创造的良好营养环境外,穴盘苗孔的特殊构造及穴底的通风见光条件也是促进根系发育的重要因素。

番茄工厂化穴盘育苗的具体技术流程和技术要点

基质混拌-→装盘→浇水→压印→点籽→保湿、覆盖→催芽→绿化→成苗。

一、基质混拌

基质的种类很多,混拌的方式和比例也有很多。虽然目前国内外均以草炭加蛭石按体积比2 : 1混合最为理想,但基质种类多样,应符合方便、实用和质量好的原则,无论选择何种基质混合必须充分均匀。

此外,现在将各种营养成分通过适当方式混合入原始基质中的育苗基质,也有叫做营养基质。这种基质的混拌原则跟原始基质的混拌是一致的, 必须充分均匀,否则将影响将来的出苗和成苗的生长发育。

二、装盘

无论人工或机械装盘,都应以自然装满即可,不可局部按压,这样可保证每盘的每个孔穴的装基质量均匀一致。

三、浇水

原始基质的浇水要彻底浇透,营养基质的浇水要湿而不透,以免造成养分的淋失。另外经过试验研究,在炎热季节播种,必须采用低浓度的生长调节剂溶液来代替普通底水浇灌,具体可采用国产矮壮素(CCC) 25毫克/千克的溶液进行浇灌。

四、压印

可采用人工制作的压印板压印,番茄播种的压印深度保持在0.5~1.0厘米深即可,每个孔穴的压印深度要一致,以保证出苗整齐。

五、点籽

正常穴盘育苗条件下均采用干籽(包衣或否)直播,在机播条件下,可以采用丸粒化种子播种,可以保证较高的播种准确率。

六、保湿、覆盖

播种完毕后要及时保湿、覆盖,可用粒状蛭石或混合好的原始基质、或营养基质覆盖。覆盖要保证充分盖满播种穴,同时还要刮平至每个孔穴是单独的,即每个孔穴的分隔线清晰可见,避免将来发生根系病害后相互传染。同前装盘时一样,不能局部按压;此外,低温季节应覆盖地膜保湿。在炎热季节还应遮盖遮阳网或报纸等避免阳光直射苗盘。如果采用催芽室内催芽,则可以不覆盖地膜等。

七、催芽

催芽室内催芽应根据不同的蔬菜作物种类设定不同的催芽温度和催芽时间,应实现恒温催芽。催芽至芽体长度到1 .0厘米为宜,出芽在7 0%左右时移到绿化车间进行绿化。如果在正常绿化车间直接催芽,则要根据不同天气情况随时观察和调查出苗情况,出苗达30%以上应立即撤去所有覆盖材料,炎热季节还应适当喷雾降温和保湿。

催芽不是必须的,有的时候也可将播种后的穴盘直接摆在温室的架床上。

八、绿化

绿化的时间较短,出苗后只要及时实行变温管理(四段变温管理) 即可正常绿化。此间要注意防止浇水方法不当,比如浇水量太多或水温过低造成秧苗生理障碍,导致死苗。这个时期要特别防治猝倒病的发生。

环境管理是关键,辅助以适当的药剂可以起到一定的防治作用。

九、成苗

从绿化到成苗是番茄育苗的主要过程,也是管理最为关键的时期具体应从以下几方面入手。

(1) 营养管理

采用营养液育苗应采用四阶段营养管理,即将预定育苗期人为分为五个阶段,第一阶段实行一次营养液两次清水,第二阶段实行一次营养液一次清水,第三阶段实行两次营养液一次清水,依此类推。

采用营养母剂配制的营养基质或类似基质育苗则相对管理简单,但每次浇水要掌握“湿而不透”的原则,这需要长期的经验才能做到。如果这种营养管理到后期由于管理不当造成缺肥或脱肥现象,则可以适当补充一两次营养液就能保证到成苗。另外,如果使用的营养液成分不明,后期应补充喷施全元素的叶面肥以补充可能缺乏的营养元素。

(2)化学调控(化控)

穴盘的特殊构造造就了秧苗发生徒长的天然条件,即营养面积很小特别是地上部对秧苗的株型发育有很大的影响。徒长苗不仅仅是影响秧苗本身质量,特别是影响秧苗的商品性。因此,穴盘苗的株型必须得到有效的调控,才能保证秧苗的质量。

有研究证明:

①化控技术是提高果菜穴盘育苗秧苗质量的有效途径之一。从化控处理对番茄秧苗质量、生理变化及产量形成的综合分析来看,在穴盘无 土育苗条件下,秧苗生长到适当时期(番茄3~4片真叶),采用生长抑制剂与营养液一起浇灌的方法进行株型调控(每盘浇灌1L),可有效地抑制徒长,促进根系发育,提高秧苗干物重,增强秧苗活力及其他有关生理特性,从而达到培育壮苗及增加产量的目的。

②科学应用化控技术不但不能干扰秧苗的正常生理平衡,且有利于保持蔬菜秧苗的生育平衡状态。

在蔬菜育苗中应用生长抑制剂进行处理的目的不是控制生长,而是在某种或某些不良环境因素影响下幼苗生理已经和将要发生紊乱,生长平衡失调而又很难通过栽培措施扭转时采用的一种有效措施,其目的是为了促进秧苗平衡而均匀地生长与发育,改善其生理功能,增强幼苗的活力,从而达到培育壮苗的目的。

如果处理的时期、药剂种类的选择、施用的浓度以及施用量等都合适,在明显控制秧苗徒长的同时,秧苗的干物重比对照有所增加,即说明对生长有促进作用。

如果应用方法不当,要么作用不明显,要么严重抑制秧苗生长。应该指出的是,并非一概提倡施用生长抑制剂处理幼苗,而是期望对它在番茄育苗中的应用有一个正确的认识和准确的方法。当然,番茄育苗的株型调控不仅限于化控的方法,但如果使用得当,化控的确不失为有效的措施之一。

③化控技术可在较小的营养面积下培育出适龄的健壮番茄秧苗。在大面积工厂化穴盘无土育苗条件下,番茄秧苗的生长受到较小的营养面积的限制,如果育苗的苗龄过小,早熟性差,满足不了生产者的要求,苗龄增大,营养面积成为难以克服的限制因子,幼苗徒长必然导致秧苗质量下降。

在这种情况下,正确地应用化控技术可以在一定程度上克服上述矛盾,培育出苗龄适中,秧苗质量较好的番茄商品苗。采用化控技术后,由于营养面积的限制而产生的秧苗质量下降问题得以缓解,秧苗质量有所提高。

当然,这种缓解是有限度的,苗龄过大而营养面积又过小的处理,秧苗质量仍然较差。在实际大面积工厂化育苗中,营养面积的限制作用仍然不可避免地影响秧苗的质量,采用株型调整技术缓解其限制作用,进一步提高秧苗质量是一条可行的途径。例如,在春季日光温室内用72孔育苗穴盘培育6片叶的番茄秧苗,在管理到位并辅之以化控技术可以更有把握地培育出健壮的秧苗。

(3)病虫害防治

病虫害的问题不仅仅是秧苗质量好坏一个重要指标,另外也是影响番茄秧苗正常生长发育的一个重要问题,所以必须特别加以注意。应首先从预防做起。壮苗剂的应用可以大大提高秧苗的抗病性。这就是蔬菜免疫育苗技术,其原理是健体育苗、诱导抗性和物理防护。

①健体育苗:如前所述,全面采用无土穴盘一次性成苗技术。

②抗病诱导:试验研究结果证明,筛选出矮壮素、甲壳质、黄腐酸三种药剂进行复配,使用的浓度以矮壮素200毫克/升-1,腐殖酸0.1%,甲壳质10毫克/升-1或矮壮素100毫克/升-1,腐殖酸0.4%,甲壳质10毫克/升-1进行复配效果最好,进入成苗期作用依然没有消失。这是经过试验筛选出的最理想的复配组合,可以进行复配作为一种壮苗剂的配方选择方案。

③物理防护:穴盘无土育苗的苗盘每使用一次均进行消毒处理,使用的草炭蛭石也是一次性使用,再者穴盘是穴与穴分隔式的,因此一般不易发生苗期传染性病害。即便如此也要注意对病害的预防,主要应从以下几方面进行物理阻隔防止病害发生:

a、再次使用的苗盘,特别是已发生过病害的苗盘应进行药剂消毒(0.1%福尔马林或高锰酸钾溶液浸泡10~15分钟后,用清水洗净) 。

b、注意温度控制,防止低温(喜温果菜)与高温(喜冷凉叶菜)诱发苗期病害。

c、通过设置温室防虫网及挂黄板防止蚜虫、斑潜蝇、潜叶蝇等对秧苗的危害。如果发生病虫害,可针对性地用药剂防早防了。

d、秧苗运输前打一次"陪嫁药”,对防止定植后的病虫发生效果显著。

无论是防病或壮苗,抗病壮苗效果的充分发挥必须建立在病害综合防治与优化育苗技术的基础上。特别在工厂化育苗条件下,必须全面实行免疫育苗技术。无土穴盘育苗为番茄秧苗的培育创造了良好的条件,高效诱抗剂的应用更加完善了番茄免疫育苗技术,再加上物理防护,基本可以达到防治病虫害的目的。

(4)水分管理

所有的营养环境无一不与水分营养联系在一起,因水分管理不当而导致的水分胁迫可以带来一系列的生理改变, 对秧苗质量造会成不同程度的影响。但是,历来对水分的重视程度只是局限于经验型阶段,没有科学的管理基础根据和实际指标,在国内外工厂化蔬菜育苗中,无论从理论上或生产实践上,都还没有完全解决水分供给的科学化、标准化的问题,而恰恰是水分的这个重要环境因素对秧苗生长与质量产生明显的影响。

经过大量的细致研究证明,对于番茄育苗,基质育苗在60%~80%的基质水分含量条件下幼苗生育速度最快,成苗生长量最大植物体内的各种代谢最旺盛,可以作为果菜类水分管理的科学指标。

另外,保水剂的应用是近年来发展迅速的化学节水技术。对保水剂在番茄穴盘无土育苗中的应用研究证明,保水剂的应用为产业化穴盘育苗增加了可控的技术含量,开辟了广阔的应用前景。

使用保水剂可增加基质持水量,使植物达萎蔫点时间延长,减少灌水次数,提高水分利用效率,干旱时又可将保蓄的水分慢慢释放以供作物利用,在一定时期内产生“微型水库"的效应,为植物生长提供一个适宜的比较均衡的水分环境。基质穴盘育苗由于营养体积小、持水量小且本身的水分流失快,幼苗的蒸腾作用又强,造成水分管理较为困难。

使用“保水剂”后,“保水剂"在吸足水分的情况下呈膨化状态,覆盖在根系周围,能源源不断地供给水分,并且基质中含有充足的空气,有利于根系的活动,从而改善秧苗的供水状况。

“保水剂”不仅可以在穴盘无土育苗中推广使用,特别在实行营养母剂育苗时,能够有效地解决长期以来存在的育苗中需水严格与供水保水不足的矛盾。过去解决这个矛盾的方法就是勤浇勤灌。

结果基质中水分饱和的时间延长,影响根系的正常发育;温室内空气湿度大,容易诱发苗期病害的发生;在气温特别是夜温较高时加速秧苗的徒长,降低秧苗的质量。

保水剂的应用在一定程度.上缓解了这个矛盾,为番茄工厂化穴盘育苗以致工厂化育苗增加了可控的技术含量。

同时,保水剂的应用为促进秧苗质量的提高提供了良好的生理条件。保水剂的种类和浓度应用得当,不仅可提高水分管理的效率和节约成本,而且可在一定程度上提高秧苗质量。

保水剂的应用由于水分调控的作用,对蔬菜秧苗的生理活性也同时产生明显的影响,从而促进秧苗质量的提高。另外,适宜浓度保水剂的应用是保水剂无土育苗成功的决定性因素,尤其在精准灌溉的条件下,直接可通过测水灌水,在实际应用中可以减少浇水的次数和浇水量,可以实现节水和精准控制的水分管理目的,这在穴盘育苗水分管理中是一大技术突破,具有重要的现实意义。

(5)光照和C02管理

试验结果表明,C02浓度逐步增施到1200毫升/升,苗各器官和全株干、鲜重及壮苗指标逐渐升高。但继续提高CO2浓度,秧苗质量的提高的幅度会随着浓度增加而变得相对缓慢。延长光照时间可以增加秧苗的生长量,也会影响秧苗的生殖发育,每天光照12小时最适合于番茄育苗。

CO2施肥在实际应用中还要注意根据光照条件确定C02施用浓度,强光下增施C02的作用显著,弱光下效果很差。因此,只选择晴天上午施用CO2。

总结

番茄穴盘育苗是以后工厂化必然要推动的种植技术,目前这种工厂化番茄穴盘育苗技术是正在不断完善之中的先进技术,但是,这种育苗技术对专业性要求较高,所以,不推荐普通种植户去尝试,咱们种植户目前用的穴盘育苗技术存在成本高(因规模小),出现的问题困难多(因没有科学技术支持)等问题,希望普通小种植户可以尽早使用成熟的番茄穴盘育苗技术。

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番茄又叫西红柿,在农村种植相当的广泛,喜欢食用的人也很多,采用番茄穴盘育苗技术进行育苗是一种科学的营养方式。

番茄栽培,番茄穴盘育苗技术要点有哪些?一、番茄穴盘育苗所需要的设施。

番茄穴盘育苗也可以称之为集约化育苗,主要的场所有日光温室,大型的拱棚,连栋的温室等,根据番茄穴盘育苗的需要,还需要配套的催芽室,基质的搅拌机,温控设备、水肥的系统和种植的穴盘等这些设施。

二、番茄穴盘育苗场所和消毒设施。

1、育苗场所的消毒。

育苗场所消毒主要有高温闷杀、喷杀法和熏杀法3种方法进行消毒。

①高温闷杀法。

采用高温闷杀的方式一般在6至8月进行,白天大棚内的室温可达60℃左右,6至275px的土层温度可达65至75℃,能有效的杀死大部分病毒,细菌、真菌和害虫。

②喷杀法。

采用可喷杀法选用0.6%的高锰酸钾溶液、55%的多菌灵可湿性粉剂等,均匀喷雾杀菌,而且还要同时加入阿维菌素等杀虫卵。

③熏杀法。

采用熏杀法,主要采用硫黄熏杀,每立方米用硫黄5g加9g锯末,相隔2m一个点,点燃后进行熏杀,24小时后放风排烟。也可用甲醛+高锰酸钾进行熏杀,即亩用42%甲醛1.7kg+高锰酸钾粉剂1.7kg兑95℃以上热水8.5kg,产生烟雾反应,封闭48小时消毒。

2、采用穴盘的规格。

冬春季节,如果是培育2叶1心的子苗,可以选用288孔苗盘。育4至5叶苗选用128孔盘。育6叶苗选用72孔苗盘,或50孔苗盘。夏季育3叶1心苗选用200孔或288苗盘进行育苗。

3、进行穴盘消毒。

进行穴盘消毒,可采用41%的甲醛100倍液或高锰酸钾550至1100倍液浸泡10至15秒后晾干,或者也可用46%百菌清烟剂或11%腐霉利烟剂熏杀,都有效果。

4、进行基质准备。

穴盘的基质要求疏松透气、肥沃均匀、酸碱适中、不含虫卵。

①基质配方。

常用的配方为草炭:珍珠岩:蛭石=5:3:1或草炭:牛粪:蛭石=1:1:1的比例进行配方,夏季育苗可减少珍珠岩含量、保持水分;冬季育苗可适量增加珍珠岩含量,加速水分蒸发。配制过程中采用45%甲醛310至510倍液或51%多菌灵可湿性粉剂灭菌消毒。覆盖可用基质或蛭石。

②基肥施用量。

基肥的施用量为,在每立方米基质中加入14-14-14氮磷钾三元复合肥2.4kg,或每立方米基质中加入复合肥0.7kg和烘干鸡粪3kg,基质与肥料要充分搅拌混合均匀后过筛装盘。

③基质准备计算。

每1000盘需要准备备用基质的数量是,88孔苗盘备用基质3.0至3.1平方米;128孔苗盘备用基质3.8至4.6平方米;72孔苗盘备用基质4.8至5.2平方米。按照通常亩用苗数3100至4100株计算,若采用72孔苗盘共需43至57盘,需基质0.26至0.31平方米来计算。

5、装盘与压窝。

①进行装盘。

装盘是在播种前1天进行基质装盘。配好的基质要做到含水量60%,用硬质刮板轻刮到苗盘上,填满为宜,将多余的基质用刮板刮去,直到让穴盘格清晰可见,穴盘基质忌压实忌中间空。当天装不完的基质,第二天需上下翻一遍,保证装盘的基质干湿度基本保持一致。

③进行压窝。

压窝是将装好基质的穴盘上下对齐,重叠6至11层进行压窝,覆盖地膜保湿,便于次日点种,压窝深度不宜超过37.5px,适宜深度为10px,每次压窝用力要均匀,深浅一致,压得过深不利于出苗,度得过浅容易“戴帽”出苗。

6、进行播种催芽。

播种前最好要对种子进行发芽率检测,经过检测后,选择种子发芽率高于91%以上的籽粒饱满、发芽整齐一致的种子选择使用。

①采取机械化播种的方法。

采取机械化播种,需要选用丸粒化种子。人工播种则需要精细,做到每穴1粒。播种数量要计算安全系数,以保证供苗的数量和质量。通常番茄穴盘育苗的安全系数为11%至20%,如果供苗量为1万株,则播种量为1.2万粒。通常1个人工每天可人工播种1万粒左右,所以要根据育苗数量的要求计算人工用量。

在蔬菜穴盘育苗中,如采取人工播种,播种时间是用人最多的时期,一定要及早安排人力资源,力争在最短时间内完成播种。

② 播种后覆盖和浇水。

播种后要覆盖和浇水,此次浇水一定要浇透,要看到穴盘底部的穴孔中有水滴流出为止。

③进行催芽。

播种完成后将穴盘运送到催芽室或温室中催芽。催芽室的温度设置为白天25℃至27℃、夜间20℃左右,空气相对湿度为90%以上。经2至3天,当苗盘中60%的种子发芽出土时,即可将苗盘移入育苗温室。这个时期一定要注意观察种子的萌发情况,把握61%的萌发率,一达到转移标准就应立刻将苗盘移人育苗温室,以免幼苗的下胚轴伸长、导致徒长而难以控制。如果没有催芽室,可直接将播种盘放入育苗温室中,环境条件要尽可能地符合催芽室的标准。为了保持湿度可以在穴盘表面覆盖地膜,但要在30至40%的种子萌发出土时及时除去,以免灼伤幼苗。

④也可先催芽后播种。

将种子置于28至30℃恒温条件下催芽,3至4天后开始发芽,为提高出芽整齐度,可采取适当的变温处理,即每天16小时31℃+8小时21℃处理催芽过程,在催芽中每天用清水淘洗1次。当70%种子露白时即可进行播种。

三、育苗管理。

1、当子叶展开至2叶1心时期的水分管理。

当基质中有效水含量为持水量的65%至75%,3叶1心以后水分含量为61%至66%。番茄幼苗在水肥充足时生长很快,所以不必浇水但宜浇匀浇透,浇水后应加大通风。在定植前1周控制水量,起苗前1天或者当天浇一次透水,易于提苗定植。

2、进行温度管理。

当2叶1心前的温度管理以日温24℃、夜温17至19℃为宜,2叶1心后夜温可降至13℃左右,但不要低于10℃,在白天酌情通风,降低空气相对湿度。

3、进行光照管理。

番茄光饱和点和补偿点分别为6500lx、2100lx,生长发育光照适宜为3000至3500 lx,夏季育苗注意遮阳,冬季育苗用反光幕、补光灯等进行补光。

4、进行追肥管理。

育苗期间一般不追肥。视苗势补肥,如果2叶1心时番茄叶片薄而叶色浅、茎细弱,可随水补喷磷酸二氢钾液1次,4叶1心时有针对性地补充0.1%尿素、0.2%磷酸二氢钾液。补肥应少量多次,以免烧苗。

5、病虫害防治。

病虫害防治,主要是防治番茄猝倒病、立枯病、早疫病、病毒病、蚜虫和白粉虱。

①防治猝倒病和立枯病的主要方法。

是给基质消毒、控制浇水和通风排湿。夜温不得低于11℃,环境湿度不得高于70%。防治重点在叶1心以前。也可使用百菌清或多菌灵等药剂进行防治。防治早疫病的主要方法是使用甲醛等药剂进行种子处理,喷施百菌清或波尔多液等药剂防治。

②防治病毒病主要是安装防虫网、消灭蚜虫,注意遮阴降温,保持环境湿度。防治蚜虫的主要方法是喷施乐果、阿维菌素等药剂。

③防治白粉虱的主要方法是喷施噻嗪酮等药剂,或采用黄板诱杀等方法。

总结

番茄穴盘育苗技术,是一项严格的科学种植技术,只有按以上的流程和工序,温度条件,水肥措施做好工作,才能培养出数量多,质量好,肥壮的番茄苗。

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为确保种子的出芽率及控制种植成本,番茄育苗前应先催芽,育苗时可采用苗床育苗或育苗盘育苗。

番茄催芽:播前种子应进行消毒,方法是用0.1%高猛酸钾溶液浸泡种子20分钟或者用55℃温开水浸种30分钟,再用清水浸泡4-8小时;沥干后用催芽纸包起来在28℃的环境下进行催芽,一般24-48小时可见芽尖。(实际生产经验:建议直接用55℃温开水直接浸种后放入28℃的环境下催芽,55℃温开水可杀灭种子表面的大部分有害细菌及病毒,至于28℃的环境,我们一般都是放在恒温箱中,也可在某宝直接搜索,有条件的可以购买种子催芽机)

育苗时苗床应在播前3-4天进行消毒。方法是:用多菌灵和米乐尔混合喷洒畦面后,覆盖薄膜密封。春播注意防寒保暖,秋播注意降温及防雨。定植前7-10天开始炼苗。(实际生产经验:炼苗一般采用低温炼苗法,方便可操作)种植大田应选择前作不是茄科作物的田块。深耕暴晒,起高畦。畦宽1.2米(包沟)。定植应选择睛天下午进行,淋足定根水。(移栽前可采用促根剂及杀菌剂进行蘸根)