西安最好吃的肉丸胡辣汤店有哪几家?

2023-01-22 5:45 生活问答 fufang419

大家好,在这里给大家推荐本人觉得比较好的几家肉丸胡辣汤。

第一 刘老虎肉丸胡辣汤,汤的味道非常好,味道重,肉丸也比较多,小碗8块,大碗九块也是比较公道的价格。

第二 马尔里肉丸胡辣汤,这里是夜生活吃饭的集聚地,他们家是西安营业最晚的一家胡辣汤店了,旁边还有孜然炒肉夹馍,鸡蛋汤都不错,适合玩的晚的朋友们。

第三 大皮院李家肉丸胡辣汤,这家店真心不错,菜多,汤香,馍也打的很不错,在他家吃了很多年了,早上吃一碗很舒服。

西安还有很多不错的肉丸胡辣汤店,我介绍的这几家都在城里。

谢谢诚邀。

前两天刚回答了西安哪里的肉丁胡辣汤不错,当时就想为啥没有肉丸的,现在,终于等到了,很开心,不为别的,因为胡辣汤我最爱肉丸滴!

在西安有名气的胡辣汤不在少数,不用说什么刘老虎、邢老三,就是很多人小区附近也保不准就有一家味道不错的胡辣汤,需要每天早上排上几十分钟才能吃到。

这里,我只谈一下我心中的最爱——光明巷贾家胡辣汤。光明巷是回民街里很不起眼的小巷,可这里却藏着不少颇有口碑的小店。比如马光荣泡馍、全盛斋的糕点……其中贾家胡辣汤就颇具人气。

贾家胡辣汤最早的小店很难坐下几个人,店面不大,墙上挂了几幅字。老板打汤,老板娘收钱。现在,老板把对面的店铺扩大,空间大了不少,当然一碗汤的价格也由早期的三四块涨到现在的七八块。

贾家胡辣汤主要是西葫芦、土豆、圆菜和肉丸,汤调的稠稀合适,不会轻易泄掉,肉汤包裹着蔬菜和肉丸很是不错。而且,老板还提供一锅热茶,用来配着胡辣汤,解解口腔中的麻味,真的很赞!

当然,胡辣汤要吃的好,吃法也很重要,下面是贾家胡辣汤比较特色的吃法:

1.要个大碗,先掰馍,我最爱坨坨馍。

2.馍要掰的适中,太小太大都不好,一般以大拇指一节为宜。

3.汤一定要小碗,浇到馍上,有种干干的感觉,汤和馍包裹的恰到好处。

4.干辣子多挖,撒上香葱和蒜苗,红色油亮的胡辣汤就好了。

5.拿着筷子,蹲在路边,一看,就知道你是老吃家。

好了,就到这儿。饭点儿回答这种问题真是受罪,都不知道咽了多少口口水了……呜呜呜

坊上比较熟,推荐:

1.小皮院 元元

2.光明巷 贾家

3.洒金桥 李家明明,李唯一

4.庙后街 好再来,马继明