在班加罗尔,向被困在交通路口的人们出售菠萝和番石榴的小贩是一种常见的景象。但草莓吗?这是今年冬天一个不同寻常但却无处不在的景象。
“我们从马哈拉施特拉邦的一个山间车站Mahabaleshwar带来这些草莓,”大都会人寿保险周二在桑基坦克附近遇到的小贩Sajid说。印度大约85%的草莓都种植在Mahabaleshwar的山坡上,Mahabaleshwar也是西高高山脉的著名旅游景点。
每两天,Sajid都会去卡拉西帕利姆市场补充他的存货。每个纸箱装八盒。一盒草莓最多能装18个,售价80卢比。
萨瓦尔从马哈巴利什瓦尔采购草莓,并向萨吉德这样的小贩供应草莓。他说:“路边卖草莓在瓦多拉、艾哈迈达巴德和孟买很常见。两年前,有人告诉我们,我们应该试试海得拉巴和南部城市。”从那时起,路边风潮就开始了。“我还为城里的20套公寓供货,”他通知说。
他说,仅在怀特菲尔德,12月草莓季节开始时,就有70-80个小贩在露营。附近的一位银行家也认为草莓“到处都是”,她发现路边的草莓品种比超市的草莓更美味。
怀特菲尔德的另一位居民说,在他的公寓外,草莓被装在篮子里卖成了每天都能看到的景象。这位军人说:“我以为那些还没有与超市建立供应链的新农民正在派年轻的男孩到街上卖东西。”
他的妻子是一名网络安全经理,她认为这是一种营销策略。“当一个小贩卖给你草莓时,你会认为它们是从农场新鲜运来的。”
随着芒果季节的临近,这些草莓小贩(主要是来自北方邦的农民工)正准备返回自己的村庄。“现在城里只剩下10到20个小贩。我留下来卖芒果。我会在6月或7月回去,”萨瓦尔说。
“我们以前会从超市买草莓,近年来,杂货店开始储备草莓。但路边销售是新的,”古塔哈里宫的老居民拉文德拉·拉梅什(Ravindra Ramesh)说。他在Sadashivanagar、Yeshwanthpur和Goraguntepalya的交通路口发现了卖草莓的小贩。
“今年是一个竞争激烈的赛季”
据草莓供应商萨瓦尔称,去年12月,班加罗尔各地约有500家供应商出售草莓。“在前几年,他们的数量不超过10到15个。但这一次,来自金奈和海得拉巴的草莓小贩也出现在了班加罗尔。竞争加剧,影响了个人销售。”