枸杞营养价值惊人,每天吃多少枸杞最养生?

2022-11-24 2:50 生活问答 fufang419

枸杞是最常见的营养滋补品,其中含有一定量的维生素A、膳食纤维、矿物质铁等物质,有良好的补肾益精、养肝明目、保健强身的功效。除此之外其药用价值也是不容小觑。像枸杞中含有的甜菜碱及多种维生素、氨基酸等物质,对于降低血压、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高免疫功能都有一定的作用。因此枸杞也是预防动脉粥样硬化、糖尿病、肝硬化的一味良药。

作为药食两用的进补佳品,很多人对于枸杞的食用方法也是层出不穷。有的人直接用温开水泡着喝;有的则是与菊花、金银花或者红枣一起泡服;甚至煮粥、煲汤时不少人也会添加些枸杞进去,枸杞几乎成为了人们日常必不可少的食物。但是尽管枸杞的营养价值不错,针对很多疾病也有相应的疗效,也不能毫无控制地进食。像患了感冒的人,或者有炎症、腹泻的人都是不建议食用的。另外因为枸杞的含糖量较高,糖尿病患者也要慎重服用,最好控制少量服用。

一般来说,为了使枸杞发挥一定的功效,要做到坚持长期少量食用。像健康的成年人每天食用20克左右的枸杞是比较合适的,也就相当于15颗左右。如果用枸杞泡水或煲汤,因为温度跟浸泡时间的影响,仅仅是喝下汤水的话枸杞的营养并不能完全被吸收。为了使枸杞的功效能更好的发挥,最好是将汤水里的枸杞一并吃下。如果直接嚼食枸杞的话,其营养成分能更充分地被吸收,为了防止滋补过度,服用量则要减半。

指导专家:李梅,主任医师,锦州市中心医院中医内科。

从事中医内科临床工作21年,擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。

觉得本文有用,欢迎点赞或推荐给朋友,并关注【医联媒体】。

枸杞的营养价值丰富,是很多人都喜欢的养生食材。

或泡水或煮粥,炖肉,煲汤均是不错的选择。

但是,枸杞虽然但千万不可贪多,每天吃枸杞大概在20~25g为佳。

如果过度服用,容易带来上火、流鼻血等情况,不仅达不到养生滋补的效果,甚至会对身体造成负面影响。

3O粒最好,多了上火,少了没效果。