西瓜的营养价值是什么?

2023-01-21 17:10 百科知识 fufang419

西瓜的营养价值是什么?

西瓜的营养价值:富含水分和多种营养成分,而且具有清热利尿、止渴生津、解暑的功效。

中医学认为,西瓜性寒、味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热利尿、止渴生津、解暑的功效;可用于治疗暑热伤津出现的口舌干燥、烦躁不安、小便不利、尿黄等,也可用于中暑高热、口舌生疮、咽喉肿痛等热症。

现代研究显示,西瓜富含大量葡萄糖、多种氨基酸、维生素、矿物质等,易于皮肤吸收,具有美容养颜的作用;富含钾元素,可补充夏季大量出汗机体丢失的钾,且葡萄糖能快速补充能量,帮助消除疲劳。此外,西瓜还具有一定的降压功效。

需要注意的是,西瓜性寒凉,易伤脾胃,中医辨证为脾胃虚寒者不宜食用。此外,西瓜含糖量高,糖尿病患者应该谨慎食用。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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解暑,利尿,这是西瓜最明显的2个作用