撸串是济南夏季的一大特色，济南是有名的串都啊，不等入夏，烧烤店里就人潮涌动了。待到烈日炎炎，那简直就是啤酒加撸串的天下，别的餐饮明显感觉生意受影响了。撸串让济南也成了不夜城，晚上吃完正餐，还觉得意犹未尽，去烧烤店再去撸个串儿，那叫二场。坐着马扎，围着小桌，整个人顿时感觉无拘无束，拍着膀子大声说笑，外地人也入乡随俗，山东人的豪爽特有感染力，这样的酣畅才算收尾。
济南有名的烧烤店太多了，外地人不知道的话，最好选知名品牌的大店或连锁店，肉的品质有保障，因为烧烤风味足，很容易掩盖食材的不新鲜。餐饮这一行啊，良心太重要了。
圈子传媒曾经做过这方面的专题，采访了众多烧烤店，做出了几家推荐。选择的标准啊，首先是真材实料，很多店都是活羊现宰，其次看就餐环境和制作工序是否卫生健康，然后看是否有极高的美誉度，获得吃货认可。
如果说特色的话，各有千秋，鑫立旺场地够大，服务周到；德邻夜宵烧烤，系出鲁菜名门，价格超级平民；啤酒花园羊肉品质过硬，经过质监局检验；金家烧烤，羊肉三吃；喜洋洋烧烤，新鲜小山羊串制；聚德源，宫廷范的环境，平民化的价格；珍祥烧烤，环境优雅，绿植环绕……
炎炎夏日的傍晚，坐在自家小院，沐浴着阵阵落日后的微风，此时此刻，没有什么比喝着啤酒撸着小串更惬意的了，如果有，那就再加一位爱的人，陪在旁边。
然而现实并没有这么美好，现实的炎炎夏日的傍晚而我是正在人山人海的地铁上，等着下一站的到来，并不是下站就能下车，而是为了等下站能多下去几个人，少上来几个人，那样就能宽松一点，不再那么人紧贴着人了，生活如此悲催，但我依然姿姿不倦地享受着生活，因为再过十站我就能回到家，看到我心爱的人，那一刻，所有的苦和累都值。
在我们那没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有请再来一顿，啤酒＋烧烤不知道什么时候开始已经成为了夏天的代名词，
三五好友，冰镇啤酒，滋滋冒油的小串，基本上成了每天的标配，无论怎么吃都没有吃腻的时候
还记得小时候吃烧烤的情景，那时候都是在家自己弄的，工具也比较简单，一个露底的铁盆，一个u型的钢筋，一把半锈的铁签，基本就可以了，那时候也没有这么多的调料，撒点盐，刷点辣酱，那味道也是棒棒的
现在也有很多店家做这种原生态的烧烤，也算是吃一种情怀吧！
烧烤虽然好吃，但是也不宜多吃，健康重要！
是啊，晚上喝朋友撸串哈啤酒然后去唱k
我喜欢去青岛石老人啤酒节，吹着徐徐的海风，吃着美味的烤串，喝着浓醇的黑啤，太享受了
感谢邀请。
炎炎夏日，啤酒和撸串好像已经是亲朋好友聚餐的最佳待客之道。个人认为，偶尔食用啤酒撸串还是可以接受的，如果经常食用我还是不建议的。
其实消夏的饮食还有很多，完全可以在家自制夏季的开胃小菜，不但健康清淡，而且还能够开胃，让你在炎热的夏天有着不错的食欲。下面就让我给大家自制几道夏季的开胃凉菜吧！凉菜序幕即将拉开，大家不要走开，咱们继续往下看啊！
——夏季凉菜之“凉拌海带丝”——
【准备食材】
【主料】：海带丝200g
【配料】：蒜子、生姜、小米辣1个
【调料】：生抽、蚝油、食盐、白糖、陈醋、香油
【开始制作】
第一步：首先将海带丝放入清水中侵泡20分钟，然后锅中放入清水煮沸，放入侵泡之后的海带丝，煮沸3分钟即可捞出，最后在清水中再次侵泡1分钟，沥干水分，用改刀切断装盘备用。（注意：海带丝提前用清水侵泡，主要目的是去除海带中的杂质，防止在食用的过程中影响口感。）
第二步：生姜切丝、蒜子切碎、小米辣切丁。然后锅中倒油，油温5成热时放入姜丝、蒜末、小米辣爆香，同时倒入一勺生抽、半勺蚝油、一勺白糖、少许食盐均匀搅拌即可。（注意：在加入调料的时候，就可以关火了，防止将料汁煎糊了，严重影响口感）
第三步：将调好的料汁均匀撒在海带丝中，同时倒入适量陈醋、几滴香油即可端盘上桌。（注意：陈醋最后再加，防止在高温下陈醋挥发，影响口感；加入几滴香油可以增加这道凉菜的香味。）
——夏季凉菜之“凉拌海带丝”成品图——
这道色泽鲜艳、酸辣可口的凉拌海带丝就做好了。做法简单、方便、开胃，如果当您没有胃口的时候，可以试一试。面对这道开胃小菜，您是不是有食欲了呢？
——夏季凉菜之“凉拌木耳”——
【准备食材】
【主料】：干木耳100g
【配料】：蒜子、生姜、小米辣1根
【调料】：生抽、陈醋、食盐、香油
【开始制作】
第一步：将干木耳提前在清水中侵泡2小时，让其充分泡开。然后放入锅中，加入清水，煮沸3分钟即可，最后用清水侵泡1分钟捞出沥干水分，用改刀将其均匀切开放入盘中备用。
第二步：生姜切丝、蒜子切碎、小米辣切丁。然后锅中倒油，油温5成热时放入姜丝、蒜末、小米辣爆香，同时倒入一勺生抽、少许食盐均匀搅拌即可。
第三步：将调好的料汁均匀撒在装有木耳的盘中，然后倒入适量陈醋、少许香油均匀搅拌即可端盘上桌。
——夏季凉菜之“凉拌木耳”成品图——
这道木耳脆嫩、口味酸香的开胃小菜“凉拌木耳”就做好了，面对如此开胃的美食，您是不是已经勾起了您的味蕾呢？
——夏季凉菜之总结话语——
夏季天气炎热，开胃小菜已经是餐桌上的常见美食之一，其做法相对简单快捷，特别适合家庭食用。其实做出一道自己喜欢的美食挺容易的，只要你能够用心制作，一道开胃的美食总会和您不期而遇。希望看完本篇文章的能够和我一样喜欢这两道夏季消暑小菜。我是“饭饭爱生活”，一个喜欢摄影的美食爱好者。如果您看完这篇文章对您有所帮助，希望您给点个赞或者关注“饭饭爱生活”，您的关注是我最大的动力，我会每天为您分享美食制作技巧，感谢您的观看，我们下次再见。
今天的东北重工业的烧烤，轻工业是火锅，第三产业是直播，夏天晚上对东北来说，不整两个大绿棒子，撸点串，根本是难以入睡。不撸串怎么吹牛B，不撸串怎么泡妹子，不撸串人生还有何意??????是满大街烟熏火燎的烤串拯救了东北经济，是遍地开花的串店造就了“你瞅啥，瞅你咋滴”不服就干的脾气。在东北没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有就两顿??
那是。炎热的夏天需要一杯凉凉的啤酒。
炎炎夏日啤酒+撸串
成为很多小伙伴聚会嗨皮的首选
怎么对得起这个夏季！
你可以在夏日的街头花几块钱买一杯冰扎啤，吃着马沙唱着歌
也可以在日式烧烤店，握着十几甚至上百的高级精酿啤酒，和小女友从古老的“汉谟拉比法典”聊到到遥远的慕尼黑啤酒节。
是
