法压壶泡出来的咖啡和速溶咖啡比起来如何?

2022-11-25 14:35 百科知识 fufang419

如果从健康的角度来看的话,毋庸置疑法压壶比速溶咖啡好太多了。

如果从简单方便来讲,速溶咖啡胜出!很简单…速溶咖啡只需要热水一冲,就可以直接饮用,法压壶反倒点的麻烦。

从味道上讲就仁者见仁智者见智了,萝卜白菜各有所爱嘛!但是还是希望都能更加的喜欢现磨咖啡,毕竟给人带来健康美味的从来都没有速溶咖啡的名单。

法压壶的结构也很简单,并不复杂,请看下图:

咖啡很简单,并不一定只有懂的人才可以做出一杯美味的咖啡,哪怕是普通咖啡小白,一样可以用法压壶做出可口的咖啡。废话不多说,下面的攻略可以祝你一臂之力。

首先做法压壶咖啡第一个问题需要解决的就是研磨度,研磨度的粗细要比白砂糖再粗一点。之后如果感觉喝起来偏淡可以把研磨度相对磨细,反之磨粗。什么?没有磨豆机怎么办?这个问题是可以解决滴,家或公司附近的咖啡馆就能帮到你,帮忙磨一下豆子也就是随手的事,因为我就经常给别人免费磨豆子哈哈哈~

至于需要多少粉量和多少水量,我的建议是,小勺子3-4勺即可,大约在20克上下,水量用300毫升左右,咖啡粉和水的比例在1:16就可以了。

接下来就是冲泡了,首先把水温烧开,然后打开壶盖静止半分钟,目的是让水温降下来,大约在90度,之后倒入咖啡粉,加上计算好的水量的热水,紧接着搅拌咖啡粉30秒,盖上法压壶盖子等上5分钟,如果有个计时器那就再好不过了,如果没有手机上的计时器也是很好用。静静的等待自己亲手煮的咖啡吧~最后一步,定时结束就可以把压杆慢慢压到底,咖啡就全部的萃取完成。

需要注意的是,如果感觉淡了或者浓了,都可以通过调节研磨粗细度,水量,搅拌时间,总时长。可以解决上面提到的各种问题,这个简单的教程适合在家自己动手制作一杯美味的咖啡,建议收藏起来,需要喝咖啡的时候就能自己亲手做咖啡啦~

有什么问题可以下方留言,或者制作的过程中碰到的问题都可以私信我留言,解决碰到的所有问题,让冲煮咖啡变得简简单单。